Рецепты закусок и соусов

Закуски и соусы

Когда основное блюдо не готово, а гости уже собрались и кушать хочется, помогут закуски. Они легко и быстро готовятся и всем нравятся.

В средиземноморской культуре закуски на столе присутствуют всегда. Они называются мезе, и часто подаются в небольшой посуде со спиртным для усиления аппетита.

Чтобы вы могли разнообразить стол, мы подготовили рецепты разных закусок.


Рецепт запеченного с помидорами сыра

Запеченный сыр «фета» с помидорами

Ингредиенты: Помидоры Сыр Фета Острый перец по желанию Сухой орегано Оливковое масло Приготовление: Возьмите керамическую ...
«Далее»
Яйца, запеченные в помидорах

Яйца, запеченные в помидорах

Ингредиенты: Помидоры - 3 шт. Яйца - 3 шт. Соль и перец Зеленый лук Приготовление: ...
«Далее»
Куриные грудки с ананасами рецепт

Куриные грудки с ананасами

Курица и ананасы – классическое сочетание, которое невкусным просто быть не может. Ингредиенты: Куриные грудки ...
«Далее»
Булочки из цельного зерна рецепт

Вкусные булочки из цельного зерна

Ингредиенты: 2 яйца Пол стакана не слишком жирного молока Стакан цельнозерновой муки Разрыхлитель Столовая ложка ...
«Далее»
Луковые кольца с моцареллой

Луковые кольца с моцареллой

Луковые кольца прекрасная закуска к несладким винам, да и просто замечательное украшение стола. Ингредиенты: Лук ...
«Далее»
Кабачки, запеченные в духовке с сыром

Кабачки, запеченные под сыром

Ингредиенты: Кабачки Розмарин Паприка Оливковое масло Соль Перец красный Сыр Приготовление: Кабачки нарезаем кольцами, посыпаем ...
«Далее»
Вкусная закуска из запеченной картошки и кабачков с оливковым маслом

Закуска из запеченной картошки и кабачков

Ингредиенты: Картофель 3-5 шт Кабачок небольшой 1 шт Оливковое масло 1 столовая ложка Розмарин Паприка ...
«Далее»
Бутерброд с лимоном и авокадо рецепт

Простой рецепт тоста с авокадо

Решили купить авокадо, но не знаете как его есть. Вот самый простой рецепт тоста из ...
«Далее»
томатный соус рецепт

Томатный соус

Ингредиенты 800 г томатного пюре 800 г нарезанных кубиками помидор 6 зубчиков чеснока 1 столовая ...
«Далее»
Лепешка с розмарином рецепт

Хрустящие лепешки с розмарином

Нет ничего проще, чем приготовить эти вкусные хрустящие лепешки. На три лепешки понадобится 230 г ...
«Далее»
чесночный хлеб рецепт

Чесночный хлеб с петрушкой и оливковым маслом

Ингредиенты Сыр Французский хлеб Оливковое масло Extra Virgin с чесноком (можно просто порубить чеснок в ...
«Далее»
Картофель-фри с оливковым маслом

Картофель-фри в духовке

Думаете нельзя приготовить картофель-фри в духовке? Ничего подобного! Хрустящий золотой картофель, обжаренный в духовке с ...
«Далее»
Стейк с оливковым маслом

Соус для стейка с оливковым маслом

На самом деле соус очень простой, но с горячими сочными стейками сочетается идеально. Всё, что ...
«Далее»
Закуски за 5 минут

Закуски за 5 минут

Представьте. Пригласили друзей домой. Спиртное есть, разговор идет, а про закуски забыли или они просто ...
«Далее»
Оливковое масло для макания хлеба

Закуски из оливкового масла для макания хлеба

Эта закуска для тех кто любит макать. Представьте, вы сидите и аккуратно отламываете кусочки свежего ...
«Далее»
закуска тапенаде с гранатовыми зернами

Тапенаде из микса оливок с гранатом

Ингредиенты 150 г может зеленых оливок 150 г бурых оливок ¼ чашки нарезанного красного лука ...
«Далее»
Рецепт соуса песто с базиликом

Соус песто из базилика

Ингредиенты ¼ чашки кедровых орехов (так же можно использовать миндаль) 2 чашки свежих листьев базилика ...
«Далее»
Рецепт зеленого песто

Песто с зеленым чесноком и шпинатом

Ингредиенты 2 чашки нарезанного зеленого (молодого) чеснока 2 чашки свежих листьев шпината ¾ чашки измельченных ...
«Далее»
Хумус c кедровыми орешками

Хумус c кедровыми орешками, чесноком и майораном

Попробуйте это замечательное блюдо - вкус вас приятно удивит! Оливковое масло, как дополнение к любимой ...
«Далее»
Сырный крекер

Сырный крекер

Ингредиенты: 2 чашки тертого твердого сыра 6 столовых ложек оливкового масла Extra Virgin 3/4 стакана ...
«Далее»
Саганаки - вкусная греческая закуска

Саганаки – традиционная греческая закуска. Рецепт

Саганаки (σαγανάκι) – традиционная очень вкусная греческая закуска. Готовится из сыра на сковороде или гриле ...
«Далее»
Курица с виноградом на палочках, приготовленные на гриле

Курица с виноградом на палочках, приготовленная на гриле

Инргедиенты Оливковое масло первого отжима 1/4 стакана 2 зубчика чеснока, пропущенных через чеснокодавку 1/2 чайной ...
«Далее»

Сэндвич, ну или просто бутерброд

Сэндвич, ну или просто бутерброд, довольно простое блюдо: два кусочка хлеба и начинка. Вроде ничего ...
«Далее»