Выберите подходящее вам по вкусу оливковое масло Extra Virgin среди линейки Gaea. Нравится поострее – берите Sparta, с горчинкой – Kalamata, не горькое – Vranas. Изучить сочетания и особенности вкуса можете здесь…
Для салатов, рыбы, мяса, универсальное, с чесноком, лимоном: выбор за вами!
Ищите масло в крупных торговых сетях города Алматы!
Легендарное оливковое масло Etxra Virgin торговой марки Barbera из лучших регионов Италии. Масло распространено более чем в 30 странах мира, включая Казахстан, Россию, США и европейские страны!
Компания начала своё существование в 1888 года, когда Лоренцо Барбера и его брат Винченцо основали оливковую ферму недалеко от Палермо.
Вот уже 5 поколений компания хранит традиции и высокое качество продукции !
Масла имеют сертификаты PGI, PDO, халяль, кошерный продукт, международный производственный стандарт, ISO.
Друзья! У нас появилась замечательная новинка! Настоящий греческий сыр фета со знаком качества D.O.P., удостоенный премии за неизменный вкус и качество Golden Quality в Лондоне.
И вот вам простой рецепт! Запеченная в духовке Фета с помидорами!
Возьмите посуду для духовки.
Нарежьте помидоры кольцами, выложите на дно. Сверху положите кусок сыра Фета Hotos D.O.P. Если любите поострее, порежьте свежий горьки перец и посыпьте сверху. После снова положите помидоры.
Посыпьте орегано. Обильно полейте вашим любимым оливковым маслом Extra Virgin Gaea!
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут (пока масло с соком закипит и сыр станет мягким).
Приятного аппетита!
Мы решили каждый месяц акцентироваться на определенной теме, связанной с нашей продукцией, и полностью ее раскрывать. В январе будем разбираться “Как выбрать оливковое масло”.
Вкусные рецепты от Zhetysu olive oil!
Рецепт месяца: салат с тунцом и оливками и оливковым маслом Каламата! Простой и вкусный! Время приготовления 15 минут!
Простой и вкусный рецепт – запеченный с помидорами сыр фета. Потребуется всего 25-30 минут и 4 простых ингредиенты: фета, помидоры, оливковое масло и орегано!
Люди, впервые пробующие оливковое масло Extra Virgin , часто спрашивают, почему масло горькое. Одни имеют в виду горечь вкуса, другие, чувство жжения в глубине горла и на языке. Говорят еще «масло дерет горло». Жжение в горле – особенность оливкового масла ..
Оливковое масло первого холодного отжима (Extra virgin) славится своим вкусом, качеством и низкой кислотностью. Вот уже тысячелетиями оно является неотъемлемой частью средиземноморской диеты, которая, в свою очередь, признана самой полезной для здоровья, и что не мало важно, очень вкусной. На сегодняшний день этот замечательный продукт получил широкое распространение по всему миру, и не просто так.
Что означает Extra virgin на оливковом масле?
Оливковое масло Extra virgin – это масло первого холодного отжима. Оно производится без применения химических процессов (рафинирование, термообработки и т.п.). Благодаря тому, что масло выжимается практически сразу же после сбора урожая, оно сохраняет яркий оливковый вкус (который зависит от региона, сорта оливок, времени и способа сбора урожая) и имеет более низкий уровень олеиновой кислоты, чем другие сорта оливкового масла, а значит низкий уровень кислотности. Оно очень полезное и содержит больше натуральных витаминов и минералов, нежели другие растительные масла.
Греческий салат любят практически все, и это не удивительно! Он вкусный, полезный и очень простой приготовление!
Здесь вы найдете рецепт классического греческого салата и немного интересных историй!
Оливковое масло прекрасно подходит для жарки, при нагревании сохраняет свою структуру и не горит
Температура горения масла Extra Virgin составляет 180 градусов по цельсию.Оно практически не окисляется благодаря тому, что содержит в себе мало ненасыщенных жирных кислот. Такое масло – лучший выбор для любителей здорового питания.
В кулинарии оливковое масло имеет широкий спектр использования. Его неповторимые вкус и аромат улучшают любое блюдо. Масло используют не только для жарки и заправки салатов, но и добавляют в кондитерские изделия, выпечку, маринады. На его основе готовят заправки и соусы.
Убеждение, что оливковое масло окисляется и становится прогорклым во время приготовления пищи, всего лишь вредный миф, который отпугивает людей от использования этого невероятно здорового и полезного продукта
Польза оливкового масла
Уже в с древности люди считали, что оливковое масло – дар богов, лекарство, подаренное самой природой.
Оливковое масло обладает уникальным составом. Это масло – просто кладовая полезных компонентов, которые человеческий организм усваивает практически на 100%. Оно содержит антиоксиданты и витамин Е, которые, в свою очередь, помогают усваиваться витаминам К и А. В результате данной цепной реакции организм омолаживается, состояние кожи, волос и ногтей улучшаются.
Не просто так в Греции один из самых высоких показателей продолжительности жизни
Оливковое масло благоприятно влияет на пищеварительную систему, улучшая деятельность желудка, поджелудочной железы и печени, а так же способствует заживлению язв. Обладает легким слабительным и желчегонным действиями. Достаточно принимать ложку оливкового масла натощак.
Так же оно является натуральным средством для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, применяется в профилактике инфарктов и инсультов. Весь секрет – большое количество мононенасыщенных жирных кислот Омега-3, препятствующих возникновению атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Всего 2 столовые ложки в день, и ваше сердце станет работать как часы.
В особенности оливковое масло полезно детям, так как содержит в себе большое количество жирных кислот, участвующих в формирование мозга, а так же костной и нервной систем.
Оливковое масло универсально
С древности этот замечательный продукт используется не только в кулинарии, но и в косметологии. В прошлом женщины применяли маски из оливкового масла, а сейчас большой популярностью пользуется косметика на его основе.
Масло хорошо впитывается, не забивая поры и не вызывая аллергии, предотвращает проникновение в кожу загрязнений из воздуха, обладает дезинфицирующим и ранозаживляющим действиями.