томатный соус рецепт

Томатный соус

Томатный соус с чесноком рецептИнгредиенты

800 г томатного пюре
800 г нарезанных кубиками помидор
6 зубчиков чеснока
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка итальянской приправы
1 чайная ложка сушеного базилика
1/2 чайной ложки красного перца
3 столовые ложки оливкового масла

Приготовление

Смешайте томатное пюре, нарезанные кубиками помидоры, чеснок, коричневый сахар, итальянскую приправу, базилик и красный перец в кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и томите, пока соус загустеет, около 30 минут. Добавьте оливковое масло в томатный соус за 1 до 2 минут до готовности.