Архив рубрики: Полезные советы

Способы использования оливкового масла Extra Virgin от наших подписчиков! Лайвхаки, секреты и хитрости!

Как использовать оливковое масло

Оливковое масло универсально и наши подписчики это наглядно показали! Мы провели в конкурс, в котором они делились своими секретами по использованию оливкового масла Etxra Virgin!

  •  В кулинарии: для заправки салатов, приготовления соусов, жарки, тушения, приготовления теста.
  • В косметологии: маски для волос для укрепления, от выпадения, маски для лица и ногтей, увлажняющие маски, вместо крема для рук.
  • Очень актуально при беременности для удаления растяжек. Для младенцев вместо крема.
  • Как лекарство: полезно для пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Как только не используют оливковое масло, даже наклейки удаляют (дорогое получается удаление) и средство для загара делают.

А вот самые интересные:

Наружное применение оливкового масла

Оливковое масло можно применять как основное средство для умывания для сухой кожи, и как средство для снятия макияжа для нормальной и жирной. Нанесите немного оливкового масла на влажный спонжик, протрите лицо по массажным линиям. Будьте аккуратны с ресницами: следите, чтобы масло не попало в глаза.

Нагреть  оливковое масло и нанести на волосы, от кончиков до корней. После замотать волосы целлофаном и махровым полотенцем, подержать маску в течение часа, чтобы дать маслу впитаться в волосы. Такая маста укрепляет волосы и делает их мягкими.

Оливковое масло наносим на чистые руки на ночь. Утром руки будут очень гладкими и увлажненными.

Хороший рецепт для сухих пяток, распариться ноги, обильно смазать оливковым маслом, одеть пакты, сверху носочки, спать всю ночь.

3 ложки оливкового масла + 1 яйцо , хорошенько перемешать нанести на кожу головы и волосы щёточкой, надеть на голову полиэтиленовый пакет и ходить 45 минут , смыть и помыть голову шампунем , волосы лучше растут , становятся гуще.

В качестве маски для лица, сметана + овеянные хлопья + оливковое масло.

Можно использовать после восковой эпиляции рук. Кожу хорошо успокаивает и смягчает.

Компресс на шею устраняет морщинки.

Смазываю складочки у младенца от опрелостей оливковым маслом.

Смазывать руки и губы, чтобы не обветривались.


Оливковое масло как лекарство

Оливковое масло с добавлением меда – отличное средство от болей в горле.

Столовая ложка натощак для лечения гастрита.

Массаж оливковым маслом для взрослых и детей.

Чистка печени оливковым маслом и лимонным соком- отлично чистит печень.

Оливковое масло в кулинарии

Смазать баклажаны или кабачки оливковым маслом с чесноком, пожарить на сковороде-гриль.

Заморозка свежей зелени. Измельчить петрушку или укроп, положите в формочки для льда, налить туда оливковое масло и заморозить. Теперь у вас у вас будут отличные свежие специи, которые дополнят любое блюдо.

Необычные лайвхаки с оливковым маслом

Удаление наклеек. Капнуть оливковым маслом на наклейку или этикетку и оставить на несколько минут. После этого она легко отклеится.

Настоящий мужчина бреется…. с оливковым маслом! Такая натуральная смазка не только облегчит бритьё, но и предотвратит раздражение. Инструкция: налить  масло в руку, нанести  на кожу, побриться.

Золото и масло. Золотые цепочки, если запутываются, то непременно морским узлом. Чтобы не порвать, следует залить запутавшуюся цепочку оливковым маслом и подождите 15 мин. Потом просто потянуть за кончик, вы легко распутаете узелок.

Смазывать оливковым маслом кожаную обувь. Если к подошве прилипла жвачка, то оливковое масло поможет её снять.

Оливковое масло + сок лимона обеспечивают равномерный и стойкий загар без ожогов! Рецепт жителей Эгейского моря.

Что приготовить на праздник. Подборка

Закуски

Первое, что должно присутствовать на праздничном столе – закуски. Можно еще назвать их аппетайзерами. Перекусить в ожидании горячего блюда или закусить горячительные напитки.

Первая классная закуска в нашем списке – сыр фета с оливками. Тут всё просто, сыр фета режется кубиками и к нему прикалывается оливка с помощью зубочистки. Оливки лучше взять разные, бурые и зеленые.

Вторая закуска в праздничном списке – микс из рыбы. Красная и белая соленая рыба. Вкусно, красиво, просто. Один минус – дороговато. Но праздник того стоит.

Третья закуска – свежие овощи: огурцы, помидоры, вареный картофель. Так сказать нейтральный вкус чтобы разнообразить две первые соленые закуски.

Салаты

Салатов достаточно двух, но абсолютно разных. Первый – классический греческий салат с оливками и оливковым маслом, сыром фета. Салат с нейтральный кисло-соленым вкусом. Второй – салат «балерина» из соленых огурцов, маринованных грибов, языка или курицы, сыра, приправленный майонезом. Если такой салат сделать сложно, то можно заменить его классическим оливье.

Главное, чтобы  по вкусу салаты отличались. Один из свежих овощей, второй из маринованных. Один с маслом, другой с майонезом.

Главные блюда

Первое – курица со специями и майонезом, запеченная в духовке. На гарнир к ней запеченный в духовке картофель с оливковым маслом и паприкой!

Второе – долма, начиненные фаршем и рисом виноградные листья.

А можно просто заказать пиццу))

Десерт

На десерт кекс с мандариновой цедрой на кефире. Легкий кекс с кислинкой отлично завершит праздник.

К кекс хорошо так же подать сезонные фрукты.

Как выбрать качественные продукты питания. Привычки и стереотипы.

Часто ли вы, покупая продукты, смотрите на ассортимент на полке и выбираете? Зачастую вы просто берете знакомый вам продукт, будь то чай или сигареты, консервы или молоко. И чаще всего популярный! Хотя рядом может стоять продукт лучше и дешевле, но менее раскрученный.

Реклама и продукты питания

Конечно, реклама – двигатель торговли, но стоит ли так верить в рекламу, в которой зачастую много приукрашивания и даже обмана.

К чему весь этот разговор. Да к тому, чтобы подвигнуть вас, покупателей, выбирать товары не только посредствам рекламы. Читайте этикетки, смотрите производителей, продуйте. Иногда дешевле, не значит хуже, а иногда дороже – действительно лучше. Не всегда красивая упаковка и дорогая реклама равны качеству продукта.

Громкие слова

Например: на рынке существует оливковое масло «Х» с надписью Extra Virgin, которое продается уже второй десяток лет и люди к нему привыкли. Рекламируется оно везде, да и стоит не дорого. Когда его начали продавать, другого просто не было и люди к нему привыкли. Но действительно ли оно такое хорошее. Если внимательно почитать этикетку, то можно найти надпить «рафинированное» маленькими буквами на задней стороне. Так какое же тогда это Extra Virgin. Но ведь мы не читаем этикетку. Так же на полке есть масла дороже, но они действительно отвечают качеству. На их этикетке вы не найдете слова «рафинированное» или «pomace». Но рекламы у такого масла не было, да и на рынке оно не так давно. И вы даже не станете его пробовать, а стоило бы. Хотя бы раз, для сравнения.

Известные названия

А как часто производители называют свои продукты схоже с известными. Например сыр «фета» и множество его клонов с созвучными названиями, например «фетакса». Хотя «фетакса» – это простой белый сыр, тогда как настоящий «фета» – греческий сыр из овечьего и козьего молока. И, кстати, сам фета не всегда бывает настоящим. Тут уже нужно читать этикетку и внимательно.

Денежные возможности

Теперь представьте другую картину. Есть две компании: одна богатая, раскрученная. Она делает деньги на продаже больших объемов не всегда качественных товаров. Не скупится на рекламу, акции и скидки. И народ привыкает к продуктам этой компании, видя их везде. Компания начинает повышать цены, создается своего рода монополия, хотя вроде бы и есть конкуренция.

И есть небольшая компания, у которой нет больших средств на рекламу. Но политика компании – качественные продукты. Вы не сразу заметите продукты этой компании на полке магазина, да и вряд ли возьмете, хотя качество их будет отменное. Возможно, спустя долгое время народ распробует продукты данной компании, но чаще всего исход будет плачевным.

Нет, реклама не всегда плохо. И реклама нужна. Но реклама настоящая, без вранья и лжи. Красивые ассоциации и лозунги – это всегда интересно, но и продукт тогда должен соответствовать.


Выбираем продукты правильно

Когда вы решили купить тот или иной продукт, не спешите покупать известный и популярный. Возьмите его за отправную точку. Сравните его с рядом стоящими на полке продуктами. Почитайте производителя. Местный товар, например, будет стоить гораздо дешевле импортного, так как в него не заложена доставка. Но раз он дешевле, это не значит что он хуже. Хотя бывает всякое.

Почитайте состав, сравните, где больше натуральных добавок и меньше химии.

Сравните упаковки. Качество упаковки, соблюдение правил хранения.

Ну и наконец просто возьмите и попробуйте сначала один, а после другой.

Полезный ужин – легкий ужин

Ритм жизни. Почему важно ужинать мало

Человек – существо дневное, и дневной ритм жизни прописан на генетическом уровне, и человеческие органы работают по этим внутренним часам в независимости от образа жизни человека. В древности человек мог хорошо видеть только днем, а значит и охотился и добывал еду в светлое время суток. Наше желудок не приспособлен к нормальному перевариванию пищи в ночное время, и когда мы начинаем заставлять его работать ночью, начинаются проблемы. Несварения, гастрит и ожирение.

Последний прием пищи следует принимать за 3-4 часа до сна. Пища должна успеть перевариться. Как и всему телу, желудку тоже требуется отдых, и ночью он должен отдыхать. Процессы переваривания ночью замедляются и вся пища, оставшаяся в желудке с вечера будет там до самого утра. Что самое страшное, она начнет разлагаться в желудке, что и приведет сначала к изжоге, а дальше к более серьезным последствиям. Учтите, что в положение лежа пища просто не сможет просочится  кишечник.

Завтрак важнее ужина

У многих людей возникает по утрам ситуация, что кушать не хочется. Они не завтракают, ходят вялые половину дня, а к вечеру начинаю поглощать всё, что можно съесть. Ложатся спать на полный желудок и на следующее утро им опять не хочется есть. В дальнейшем возникают проблемы со здоровьем.

У людей, которые плотно завтракают, а ужинаю легко всё абсолютно наоборот. Они просыпаются с чувством голода, но после сытного завтрака чувствуют себя бодрыми и полными сил весь день. Производительность повышается, люди чувствуют себя здоровее.

Важно понимать. Насколько завтрак должен быть сытный и плотный, на столько же ужин должен быть простой и легкий. Когда мы завтракаем, у пищи есть много времени перевариться и вся энергия, полученная за завтраком и от завтрака будет израсходована в течение дня. С ужином же всё наоборот. Вечером организму не требуется много энергии, а значит и кушать много не надо. А еще вся неистраченная энергия превратится в жир.

Полезные советы. Легкие блюда и прогулка на свежем воздухе

Старайтесь на ужин принимать легкую пищу, которая переварится быстро: салаты, йогурты. Каша, например, сложный углевод, просто не успеет перевариться и останется в организме на ночь. Очень полезно будет погулять после вечернего приема пищи. Медленные прогулки а свежем воздухе вообще благоприятно влияют на пищеварение, да и на здоровье человека в целом.

Легкое чувство голода перед сном – это нормально! Если оно для вас совсем не переносимо – просто выпейте воды. Стоит начать и перетерпеть месяц, и вы привыкните, почувствуете себя бодрее и здоровее.


Полезный завтрак – залог здорового образа жизни…

7 советов по ежедневному использованию оливкового масла

1. Заправляйте салаты оливковым маслом, но не переусердствуйте. Оливковое масло очень полезно, но в умеренных количествах. Не нужно делать так, чтобы овощи в нем плавали. Старайтесь добавлять в салат приблизительно столовую ложку на порцию. Та же пропорция должна применяться и к приготовленным блюдам.

2. Чтобы разнообразить блюда, готовьте заправки из оливкового масла, бальзамического уксуса, горчицы или трав, таких как орегано, базилик, тимьян.

3. Для некоторых продуктов, таких как бобы, предпочтительно добавлять оливковое масло после приготовления.

4. Используйте оливковое масло вместо вредных соусов. Существует много разных соусов на основе оливкового масла…

5. Когда вы делаете домашние пирожки или печенье, добавляйте оливковое масло вместо сливочного в тесто. Выпечка на оливковом масле очень вкусная, мягкая и нежная….

6. Если вы хотите приготовить жареную пищу, используйте оливковое масло Pomace, которое более устойчиво при высоких температурах и не разлагается. Не начинайте жарить на холодном масле, чтобы оно не впитывалось в блюдо. При жарке на разогретом масле мгновенно образуется корочка, которая препятствует впитыванию масла. В итоге получается вкусная и полезная ЖАРЕНАЯ пища.

7. Чаще меняйте масло при жарке. Чем больше вы обжариваете на одном и том же оливковом масле, тем больше вредных веществ впитывается в блюдо.

Похудеть помогут… ЖИРЫ. Но только ПРАВИЛЬНЫЕ жиры

Как бы странно это не звучало, но об этом всё чаще и чаще говорят ученые. По их компетентному мнению, необходимо всего лишь снизить количество потребляемых углеводов и немного увеличить ежедневное потребление “правильных” жиров: оливкового масла и орехов, авокадо и подобных суперпродуктов.

Всё дело в мягком воздействие оливкового масла: так называемая олеиновая кислота способствует синтезу олейлетаноламида, который вызывает чувство сытости. В итоге при постоянном использование оливкового масла снижает аппетит, благодаря чему в полтора раза снижается количество съеденных продуктов.

Но запомните! Когда худеете – не мучайте себя голоданием и не злоупотребляйте оливковым маслом. И то и другое может негативно влиять на вашем здоровье.

Как выбрать вкусные апельсины

В последнее время на рынках и в магазинах появилось множество разных сортов и видов апельсинов. И зачастую мы не знаем, какие из них купить. Продавцы редко подскажут, какой сорт слаще или спелее, а у какого корка тоньше. Иногда покупаем красивые крупные апельсины, а внутри обнаруживаем толстую корку и кислую мякоть. Так давайте разберемся, как выбрать апельсины.

Итак, сортов апельсинов много, и все они зреют в разное время. Некоторые созревают начиная от поздней весны до середины лета, а некоторые с середины зимы до ранней весны. Но всё же основная масса апельсинов созревает к зиме, не даром зимой все прилавки ими усыпаны.

Правила выбора

Выбирайте твердые, гладкие и тонкокожие апельсины, который является полноцветным и тяжелым для его размера. Цвет не является хорошим показателем качества; некоторые апельсины специально окрашивают. Коричневые пятна на кожуре не всегда означают, что апельсин незрелый или испорченный. Они так же могут появиться из за того, что апельсин был выращен в очень теплой и обычно влажной области. Избегайте апельсинов, которые являются мягкими или заплесневелыми.
По вес апельсины должны быть тяжелыми.

Если вы держите в руках большой апельсин, но он кажется вам легким, он вряд ли будет вкусным, а скорее недоспелым или сухим. Аромат у спелого апельсина очень яркий, а плод значительно тяжелее недозрелого.

Что касается вкуса апельсина и его сладости, то тут всё скорее зависит от сорта. Есть сорта очень сладкие, есть кислые. Но в основном вкус апельсинов сочетает в себе кислоту и сладость.

Хранить апельсины можно при комнатной температуре до 1 недели или в холодильнике до 2 недель.

Не слушайте, пробуйте!

Часто так бывает, хотите попробовать что-нибудь новое, но слышите, не надо, не бери, тебе не понравится.

Знаете, как мой братик стал кушать оливковое масло? Дело было так. Я принес домой бутылку оливкового масла, хорошего, вкусного, свежего: с непривычки горло драло сильно. Ну и стал добавлять его в салаты.

Семья моя не приняла масло. «Нам не нравится». Предложил брату, он отказался. «Мне сказали, что оно не вкусное, не буду!» Пришлось делить салат на равные доли.

Но вот однажды попробовал случайно братик мой салат, и так ему понравилось оливковое масло, что теперь все салаты с ним ест. А у меня возникла проблема: захочешь салат с маслицем покушать, а его нет. Брат последнее съел.

Так что прислушивайтесь только к фактам, а если вам говорят «мне не нравится» или «я тебе говорю – это не вкусно», не слушайте, а пробуйте!

Оливковое масло – оригинальный подарок

Очень часто люди дарят в подарок дорогой алкоголь, вино или коньяк. Часто дарят конфеты, игрушки, цветы. Но ведь можно подарить более полезный и нужный съедобный подарок – оливковое масло.

Какое оливковое масло выбрать для подарка

Что подарить к оливковому маслуКак и вино, оливковое масло имеет много разновидностей как и во вкусе, так и в цене. Важно понимать, что вкус можно выбрать любой, кому какой больше нравится, а вот ценой пренебрегать не следует. В подарок нужно дарить только масло Extra Virgin, так как только оно обладает свойственный оливковому маслу вкусом и ароматом и нечет в себе пользу. Дешевое рафинированное оливковое масло будет подобно подсолнечному, и вряд ли такой подарок кому-то понравится.

Покупая оливковое масло в подарок, подумайте, за какое время его используют. В закрытой бутылке масло можно хранить год, а в открытой месяц. Не покупайте большую бутылку, если уверенны, что ее не используют в течение месяца. И обратите внимание на сроки производства. Выбирайте масло с последнего сбора урожая. Подробнее о том, как выбрать оливковое масло…

Если не знаете, масло какой страны выбрать, особенно не переживайте. Утверждение, что Итальянское или Испанское масло лучше других – лишь стереотип, так что выбирайте, какое вам больше нравится во вкусу или виду. Красивая упаковка конечно не улучшит качество масла, но для подарка вид очень важен. Так что, если упаковка тунисского масла вам нравится больше испанского, то смело берите тунисское.

С чем дарить оливковое масло?

Оливковое масло в подарокНачнем с простого: подарить не одну, а 2 или 3 бутылки разных сорта масла. Очень красиво смотрятся бутылки в деревянной коробке с сеном или чем-нибудь подобным.

Можно добавить к маслу бутылку вина. Но тут лучше, чтобы страна производитель вина и масла было одинаковой.
Вообще бутылочные миксы будут смотреться выйгрышно. Например, можно собрать микс из масла, вина и бальзамического уксуса.

Еще один замечательный микс – «Греческий салат». Добавьте к маслу сыр «Фета» и консервированные оливки. Упакуйте в красивую подарочную коробочку и готово.

Отлично будет смотреться кулинарная книга с привязанной к ней бутылкой оливкового масла на красивый яркий бант.

Главное, чтобы рецепты в книге содержали в себе оливковое масло в качестве ингредиента и были так или иначе связанны с какой-нибудь из средиземноморских кухонь.

А лучше всего импровизируйте, исходя из предпочтений человека, которому собираетесь дарить подарок!

Сегодня подарочные наборы стоят непорядочно дорого, а на самом деле не представляют из себя ничего, что бы вы не смогли сделать сами. Просто красивое оформление и грамотно подобранный микс продуктов делают красивый образ, и вам кажется, что вы такого сделать не сможете. Ерунда.

Просто соберите интересный микс, купите красивую коробку, немного декоративно наполнителя, или красивое полотенце, декоративные цветы. Красиво разместите продукты, завяжите на красивый бант и подпишите! Вуаля!  Классный эксклюзивный подарок готов!


С чем дарить оливковое масло в подарок


Когда дарить оливковое масло

С чем дарить оливковое масло

Поводов для такого подарка может быть много. Такой подарок больше всего подходит для не сильно значимых событий, когда требуется символический подарок, например, профессиональный праздник, годовщина, новый год или рождество. Причем в новый год дарить оливковое масло выгодно, так как в сентябре начинается сбор урожая оливок и к новому году можно найти самое свежее масло!

Так же такой подарок подойдет для дня рождения, но в том случае, если это не юбилей и не большое застолье! Просто как знак внимания!

Вместе с поваренной книгой оливковое масло будет хорошим подарком на новоселье, особенно если хозяйка любит готовить!

Выше, всего лишь советы, так что подарить оливковое масло вы можете кому угодно и когда угодно, даже просто так. Тем более что такому вкусному и полезному подарку будут всегда рады!

Подарочный набор в корзинке на новый год


Оливковое масло – отличный подарок на новый год!…

Как выбрать вкусные и полезные оливки…

Вкус оливкового масла…

Какое оливковое масло выбрать для салата

Как вы знаете, существует рафинированное оливковое масло и масло Extra Virgin, где первое не имеет ни вкуса, ни запаха,  а второе насыщенно ароматами, вкусами, и, в зависимости от страны и региона производства вкусы и запахи меняются. Так же Extra Virgin содержит много полезных витаминов, ненасыщенных жиров и аминокислот, а рафинированное масло ничего полезного не содержит в принципе.


Естественно, если выбирать масло для салата, то стоит выбирать Extra Virgin.

Первым плюсом использования оливкового масла Extra Virgin для салата будет то, что вы получите полезные вещества, которые содержатся в нем в полном объеме, так как при термообработке такого масла, какая то их часть исчезнет.

Кстати говоря, недавнее исследование, проведенное в Университете Пердью, показало, что оливковое масло Extra Virgin является прекрасным  выбором для добавления в салаты, потому что способствует лучшему усвоению питательных веществ из овощей. Мононенасыщенные жиры обеспечивают наиболее эффективное усвоение каротиноидов, пигментов с антиоксидантной активностью, присутствующих в овощах и фруктах.  Каротиноиды – это пигменты, которые способствуют яркому красному или оранжевому окрасу фруктов и овощей и полезны для сердца и глаз.

Вторым плюсом будет вкус. Оливковое масло наполнит салат Extra Virgin множеством новых свежих вкусов и ароматов. Тут стоит обратить внимание на ваши предпочтения, так как вкусы у масла Extra Virgin разные. Если вы только начинаете употреблять такое масло для заправки салатов, то стоит обратить внимание на мягкие сорта.

А вот если вы хотите начать использовать оливковое масло Extra Virgin в пище, но вам не привычен его вкус, то можно смешать его с лимоном. Лимон перебьет какую то часть палитры вкусов масла, вы будете меньше ощущать перчинку, терпкость и яркие ароматы. Спустя некоторое время вы постепенно привыкните к вкусу, он начнет вам нравиться и вы сможете использовать оливковое масло без смешивания.

Готовя заправку, кроме лимона можно добавлять чеснок, базилик, перец или бальзамический уксус.

Так же для того, чтобы начать использовать оливковое масло в заправках для салатов, можно смешивать его на половину с привычным вам подсолнечным по половине и, со временем, увеличивать долю оливкового.


Использовать оливковое масло Pomace (рафинированное) в заправки салатов не имеет особого смысла, так как вкус будет идентичен вкусу обычного подсолнечного рафинированного масла, а по цене Pomace будет в разы дороже.


Как выбрать оливковое масло…

Салаты с оливковым маслом…

Польза оливкового масла…