Настоящий греческий сыр фета известен своим уникальным необычным солоноватым вкусом. А еще он отличается большой сытностью. Как известно готовится фета из смеси овечьего и козьего молока, хранится в рассоле. Сыр легко крошится даже вилкой, идеально сочетается с помидорами, оливками и оливковым маслом. А лучшее его применение в кулинарии – салаты. Сыр прекрасно дополняет и обогащает вкус овощей и делает блюдо сытным!
Самый простой рецепт салата с сыром фета – просто покрошить его на кусочки, посыпать орегано и полить оливковым маслом.
Ну а самый популярный салат с сыром фета – традиционный греческий
Ингредиенты:
Сыр Фета 200 г
Оливки
Помидоры 4 шт
Огурцы 2 шт
Лук красный половина
Щепотка орегано
Масло оливковое
Соль по вкусу
Бальзамик или бальзамический уксус
Приготовление:
Крупно нарезать помидоры и огурцы. При желании огурцы можно очистить от кожуры. Лук нарезать полукольцами. Добавить 100 гр оливок. Посолить, поперчить. Посыпать орегано.
Обильно полить оливковым маслом Extra Virgin и бальзамиком.
Перемешать и положить сверху кусок сыра Фета. Фету дополнительно полить маслом.
Важно, что овощи в греческом салате нужно резать крупно, а сыр класть сверху большим куском и разламывать уже в процессе.
Приятного аппетита!!!!
Салат с огурцами, помидорами, консервированной кукурузой и сыром Фета
В этот салат комбинирует классическое сочетание вкусов: сладкого и кислого. Фета делает салат очень сытным, а оливковое масло добавляет средиземноморскую изюминку блюду. Будьте уверены, на праздничном столе такой салат будет хитом.
Ингредиенты:
Помидоры 3 шт
Огурцы 2 шт
Консервированная кукуруза 150 г
Сыр Фета 200 г
Оливковое масло
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Мелко порезать огурцы и помидоры, смешать с консервированной кукурузой. Сыр покрошить и добавить в салат. Заправить оливковым маслом, посолить, поперчить. Всё тщательно перемешать и дать немного постоять, чтобы выделился сок.
Приятного аппетита!!!
Салат с авокадо, помидорами и сыром Фета
По своей составляющей очень полезный и вкусный салат, а готовится считанные минуты. Лучше всего подавать перед горячим, а еще таким салатом не плохо закусывать горячительные напитки.
Ингредиенты:
Помидоры 3 шт
Авокадо 1
Сыр Фета
Оливковое масло
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Авокадо очистить, вырезать косточку и нарезать дольками. Помидоры так же нарезать дольками. Выложить на блюдо чередуя. Сверху покрошить сыр. Немного полить оливковым маслом , посыпать солью и перцем.
Приятного аппетита!!!!
Салат с огурцами, луком и сыром Фета
Необычный мужской салат, приятно сочетается с жареным мясом, отлично дополняет тяжелые , сытные блюда.
Ингредиенты:
Огурцы 2 шт
Лук красный половина
Немного нарезанной петрушки
Мелко порубленный сыр Фета
Оливковое масло
Половина лимона или лимонный сок
Приготовление:
Мелко нарезать огурцы и лук. Смешать с петрушкой. Сверху посыпать сыр Фета и обильно полить оливковым маслом. Посолить и поперчить. Полить соком лимона.
Приятного аппетита!!!!
Рецепты салатов с оливковым маслом….