Современные овощи и фрукты менее питательны, чем пол века назад

Сегодня существует утверждение, что фрукты и овощи приносят намного меньше пользы для организма. Исследование, опубликованное в журнале HortScience, предполагает, что из-за современных методов ведения сельского хозяйства фрукты и овощи стали менее питательными, чем около полувека назад.  Сегодня вам придется съесть восемь апельсинов, чтобы получить такое же количество витамина А, как ваши дедушки и  бабушки получали с одного. Получать максимально полезных веществ с  фруктов и овощей, старайтесь покупать продукты с меткой органик, или, если есть возможность, домашние продукты, выращенные в деревнях!