- Нарезаем ровными кусочками филе говядины, солим и перчим по вкусу
- Добавляем несколько веточек тимьяна
- Наливаем на сковороду оливковое масло Gaea Vranas 30-50, нагреваем до 180 ͦ
- Выкладываем мясо на сковороду, обжариваем несколько минут
- Добавляем 50 г белого сухого вина
- Обжариваем 3 минуты, добавляем крем бальзамик с медом Gaea, доводим до готовности (примерно 1 минуту)
Общее время приготовления 15 минут
Рекомендуем сервировать с картофельным пюре, ассорти из маринованных оливок Gaea и тапенаде из печеных баклажан.