Запеканка с бананом рецепт

Творожная запеканка с бананом и йогуртом!

Ингредиенты:

Бананы – 4-5 штук
Творог 5 % – 400 г
Яйца – 2 штуки
Йогурт греческий или кефир – 200 мл
Корица по желанию

Приготовление:

Смешайте творог, йогурт и яйца и взбейте в блендер, чтобы получилась однородная смесь. Йогурт должен простой без добавок.

Добавьте в полученную смесь пол чайной ложки корицы и щепотку ванили. Еще раз всё тщательно перемешайте.

Бананы очистите от кожуры и порежьте тонкими пластами.
Порезанные бананы выложите на дно специальной посуды.
Сверху выложите творожную массу и поместите посуду в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.

Выпекайте в течение 25-30 минут. Запеканка должна стать густой и покрыться золотистой корочкой. Не ешьте запеканку горячей – это вредно. Дайте ей немного остыть и постоять. Подавайте со сметаной.