Как ароматизировать оливковое масло

Ароматизируем оливковое масло

Производители не всегда используют травы для ароматизации масла. Часто они просто обходятся ароматизаторами. Можно не покупать оливковое масло с добавками, а сделать его самому.

Травы доступны на рынке круглый год. Купите какие вам нравятся. Хорошо промойте и высушите. Поместите в чистую бутылку залейте масло и плотно закройте. Поставьте бутылку с масло в темное место на 10 дней.

Постарайтесь использовать масло за две недели. После открытия оно плохо хранится и спустя месяц теряет часть полезных качеств. Рассчитывайте, сколько вы съедите масла, прежде чем делать. Лучше сделать меньше, чем испортить много.