Салат из помидор и сыра моцарелла

Салат из помидор и сыра моцарелла

Восхитительный легкий салат или закуска.

Моцарелла и помидоры

Ингредиенты:

3 больших нарезанных кругами помидора
200 грамм сыра моцарелла, нарезанного пластинками
Четверть чашки оливкового масла Extra Virgin
1/4 стакана бальзамического уксуса
1/4 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки черного молотого перца


Приготовление

Салат из сыра моцареллоКрасиво уложите томатные ломтики, чередуясь с ломтиками моцареллы на большое блюдо.
Смешайте масло, бальзамический уксус, соль и перец в банке, закройте крепко крышкой и хорошенько потрясите. Дайте смеси немного постоять. Полейте салат и посыпьте базиликом.

Кстати, тут можно поэкспериментировать с заправками. Нейтральный вкус сыра сбивает яркий вкус помидор, что позволяет экспериментировать с зеленью и специями.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *