Салат с курицей и апельсином

Салат с апельсином, курицей и оливковым маслом

Думаете, салат не может быть полноценной едой? Спешим сообщить, что это не так. Вот вам рецепт необычного салата с курицей и апельсином – отличный легкий ужин.
Свежие овощи, курица, фруктовый твист и оливковое масло делают прекрасно сочетаются в этом салате и создают букет свежих вкусов и ярких ароматов.


Ингредиенты

Куриный салатДля салата
1 чашка куриного филе
Пучок укропа
1 апельсин
5-6 помидоров черри
1 авокадо
1/2 чашки брокколи
2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
Свежий перец
Поваренная соль

Для дрессинга
2 столовые ложки йогурта
2 столовые ложки бальзамика
2 столовые ложки оливкового масла первого отжима


Приготовление

Заранее приготовьте курицу. И тут вы можете поэкспериментировать. Если хотите полностью диетический салат, отварите курицу, если хотите потяжелей, то курицу можно обжарить на оливковом масле или запечь в духовке.
Брокколи разделите на кусочки и поместите в кипяток на 1 минуту.
Курице порежьте квадратиками, а авокадо и апельсин в тонких ломтиками. Мелко порежьте укроп. Помидоры порежьте половинками и смешайте все ингредиенты в салатнице.
Смешайте бальзамик с йогуртом, оливковым маслом и заправьте смесью салат.


Салат с апельсином, курицей и оливковым маслом: 2 комментария

  1. Действительно вкусный салат. Готовила его на свой день рождения, всем очень понравилось. Спасибо Gaea!!!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *