Лосось, запеченная с овощами

Нежное филе лосося, запеченное в фольге с овощами!

Порежьте грибы (шампиньоны) и лук и обжарьте на оливковом масле.

Приготовьте фольгу. Нарежьте кабачок кольцами и выложите на фольгу.

Кусок лососи хорошенько посолите и поперчите. Уложите сверху. На лосось выложите обжаренные грибы. Мелко порежьте половину помидора и уложите на грибы.

Полейте всё это дело сметаной или майонезом (что больше нравится). Сверху добавьте немного креветок (если любите)  и немного оливок.

Слегка сбрызните оливковым маслом, заверните фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-35 минут. Периодически проверяйте готовность блюда.

Подавайте с лимоном и оливками! Приятного аппетита!!!!