Порежьте грибы (шампиньоны) и лук и обжарьте на оливковом масле.
Приготовьте фольгу. Нарежьте кабачок кольцами и выложите на фольгу.
Кусок лососи хорошенько посолите и поперчите. Уложите сверху. На лосось выложите обжаренные грибы. Мелко порежьте половину помидора и уложите на грибы.
Полейте всё это дело сметаной или майонезом (что больше нравится). Сверху добавьте немного креветок (если любите) и немного оливок.
Слегка сбрызните оливковым маслом, заверните фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-35 минут. Периодически проверяйте готовность блюда.
Подавайте с лимоном и оливками! Приятного аппетита!!!!